Pizza à l'Italienne

Publié le par mohga

 
11cy0qv9.gif

Je vais partager avec vous aujourdhui une recette que j'aime beaucoup, facile à préparer et délicieuse: PIZZA A L'ITALIENNE.

image002
Ingrédients:

Pâte à pizza
•  3 tomates râpées
• 1 càs de concentré de tomate
• 1 boîte de thon
• 1 poivron vert coupé en lamelle
• Olives noires
• 100g de mozzarella râpée
• 1 càs d’huile d’olive
• 2 càs d’huile
• Sel, poivre, piment fort.

Préparation:

• Préparez la pâte à pizza, laissez reposer 30 minutes.
• Entre temps, faites chauffer dans un poêle l’huile d’olive, ajoutez les tomates râpées,le sel, le poivre et le piment fort, laissez réduire à feu moyen jusqu’à l’évaporation totale d’eau.
• Faites chauffer dans un autre poêle l’huile, ajoutez les morceaux de poivron, salez, poivrez. Faites les revenir pendant deux minutes.
• Abaissez la pâte à pizza de 2 mm d’épaisseur, coupez cette abaisse avec un coupe pâte selon les mesures d’une plaque à four ronde. Déposez la pâte sur cette plaque beurrée, piquez légèrement avec une fourchette.
• Faites cuire cette pâte une demi cuisson dans un four moyennement chaud.
• Couvrez la pâte avec la sauce tomates, ajoutez les morceaux de poivron, le thon, les olives noires, le fromage râpé. Laisser dorer pendant 10 minutes au four.
• Servir chaud.
rose.jpg

Publié dans PIZZA

Commenter cet article