Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Sablés au noix de coco

Sablés au noix de coco

Ingrédients : - 3 verres de noix de coco - 250 de beurre - 3 oeufs - 1 verre à thé de sucre glacé - 1 verre à thé d'huile - le jus d'un citron et son zeste - 2 sachets de levure pâtissière - La farine selon le mélange Décoration: - Chocolat blanc - Des...

Lire la suite

Anneaux aux amandes

Anneaux aux amandes

Ingrédients : La farce : -500g d’amandes émondés -200g de sucre en poudre - 125 de beurre fondu -1 c à c de cannelle en poudre -Un peu de gomme arabique en poudre -2 c à s d'eau de fleur d'oranger La pâte : - 500g de farine - 1 œuf - 1verre à thé de beurre...

Lire la suite

Un nouveau né: Espace Maghrébin

Un nouveau né: Espace Maghrébin

Je viens vous lancer une nouvelle: c'est la création de ma communauté appelée : E S PACE MAGHREBIN Pour regrouper nos recettes, nos idées... Que ce soit une entrée, un plat, un dessert, pâtisserie ou autres de la région maghrébine, venez rejoindre mon...

Lire la suite

AUBERGINES FARCIES

AUBERGINES FARCIES

INGREDIENTS : - 04 AUBERGINES DE TAILLE MOYENNE -200 g de champignons -70 g de parmesan râpé -01 grosse mozzarella -Chapelure -01 c à s de persil haché avec une gousse d’ail -01 c à c d’origan -Huile d’olive -1/2 c à c de poivre -Sel PREPARATION : -Couper...

Lire la suite

SABLE AU CONFITURE

SABLE AU CONFITURE

Ingrédients : - 250g de beurre ramolli - 2 verres à thé de sucre - 1 yaourt vanille - 1 verre à thé d'huile - 4 oeufs - 1 sachet de levure pâtissière - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - La farine selon le mélange...

Lire la suite

Soupe de carottes

Soupe de carottes

INGREDIENTS: *1 kg de carottes coupées en petits dés *50 g de beurre *1 gros oignon *1/2 c à s de coriandre haché *1/2 c à c gingembre *1/2 c à c de poivre *sel *1 L et demi de bouillon de légumes *1L de crème fraiche PREPARATION: 1-Faire fondre le beurre,...

Lire la suite

Pied de veaux aux pois chiches

Pied de veaux aux pois chiches

Ingrédients : -01 pied de veau en morceaux -500g de pois chiches trempés dans l’eau toute une nuit -01 oignon râpé, -6 gousses d’ail écrasées, -1 c à c de (cumin gingembre, paprika doux, poivre) -02 c à s de tomate concentrée -Un bouquet de persil et...

Lire la suite

Sardine au cumin

Sardine au cumin

Ingrédients : 1kg de sardines 1 c à s du cumin 1 c à s du paprika doux 1 c à s du poivre 1 c à s de jus de citron sel (1/2 c à c) Farine De l'huile pour la friture Préparation: 1- Laver les sardines en coupant leurs têtes et laisser les égoutter. 2- Mélanger...

Lire la suite

Salade composée

Salade composée

Ingrédients : (pour 4personnes) - 150 g de riz - 4 tomates - 1 concombre - 4pommes de terre - 4 carottes - 100g de petits pois frais - une petite boîte de maïs (200g) - Mayonnaise - olives pour décoration - Mortadelle râpée - Basilic haché Préparation...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>