Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

6 articles avec conserve

CONSERVE DES PIMENTS FORTS A L'HUILE

CONSERVE DES PIMENTS FORTS A L'HUILE

Ingrédients: - 1kg de piments forts - Sel - Huile Préparation - Laver bien les piments fort et les équeuter, mettre-les dans un linge propre et laisser sécher à l'air libre pendant 2 jours. - Faire stériliser les pots à couvercles au four chaud pendant...

Lire la suite

Légumes conservés au vinaigre

Légumes conservés au vinaigre

Ingrédients : - 3 verres à thé d'eau - 1 verre à thé de vinaigre de cidre - 1 poivron rouge - 2 carottes - 1 navet - 3 piments fort rouges - 2 piments fort verre - 1 cuillère à soupe de sel - Huile Préparation - Éplucher les carottes, couper-les en cubes...

Lire la suite

CONSERVE DE L'AIL A L'HUILE

CONSERVE DE L'AIL A L'HUILE

Ingrédients : - Les gousses d’ail blanc - Huile d'olive Préparation: - Enlever la peau des gousse d'ail et sécher les dans un linge propre pendant une nuit. - Mettre les gousses d'ail dans une poêle à fond épais, les couvrir avec l'huile d'olive, laisser...

Lire la suite

Beurre salée ( SMEN)

Beurre salée ( SMEN)

Ingrédients: - 4kg beurre - 2 poignées d'origan (Zaâtar) - 2 poignées de sel Préparation: - Faire tremper l'origan dans l'eau pendant 1 jour afin que celui-ci s'en imprègne, filtrer dans une passoire. - Mettre l'eau d'origan dans un saladier, ajouter...

Lire la suite

Citrons confits

Citrons confits

Ingrédients : 01 kg de citrons sel Bocal en verre. Préparation: Choisir des citrons jaunes de petite taille et non traités. Laver les, incisez les en quatre sans que les morceaux se détachent. Ouvrir délicatement chaque citron sans détacher les quartiers,...

Lire la suite

Citrons confits

Citrons confits

Ingrédients : -01 kg de citrons -sel -Bocal en verre. Préparation: Choisir des citrons jaunes de petite taille et non traités. Laver les, incisez les en quatre sans que les morceaux se détachent. Ouvrir délicatement chaque citron sans détacher les quartiers,...

Lire la suite